Bổ sung thực phẩm giàu chất xơ giúp mẹ bầu cải thiện táo bón. Đồng thời, ngăn ngừa các triệu chứng của bệnh trĩ diễn ra hằng ngày. Thay vì uống các loại thực phẩm chức năng để gia tăng chất xơ. Nhiều mẹ bầu đã chọn cách dung nạp thực phẩm phù hợp để tăng cường đề kháng và giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
Thực phẩm giàu chất xơ có nhiều trong trái cây, rau củ quả. Đối với phụ nữ mang thai, việc bổ sung các khoáng chất, hàm lượng xơ phù hợp hằng ngày là điều cần thiết. Cùng trang prosynews.com tìm hiểu các thực phẩm giàu chất xơ tốt cho mẹ bầu dưới đây nhé.
Táo là loại trái cây giàu chất xơ
Nhắc đến thực phẩm giàu chất xơ tốt cho bà bầu thì không thể bỏ qua táo. Bởi thức quả này là cả một kho dưỡng chất phong phú. Đặc biệt là chất xơ (chiếm khoảng 5g) bao gồm chất xơ hòa tan và không hòa tan.
Trong đó, chất xơ không hòa tan có khả năng liên kết nước và đẩy chất thải qua ruột già. Từ đó ngăn ngừa táo bón khi mang thai. Riêng chất xơ hòa tan lại giúp điều hòa hấp thụ cholesterol, giữ cho cơ thể no lâu. Hạn chế đường huyết tăng đột biến nên rất thích hợp với những mẹ bị tiểu đường thai kỳ. Hơn nữa, việc ăn táo mỗi ngày còn làm giảm nguy cơ ung thư và kéo dài tuổi thọ. Vậy nên mới có câu nói: “Ăn một quả táo mỗi ngày thì không phải đi bác sĩ” là vậy.
Thực phẩm giàu chất xơ không thể thiếu chuối
Mẹ bầu nào đang khổ sở vì trĩ thì hãy tìm ngay đến chuối. Vì đây chính là “thuốc nhuận tràng” tự nhiên vô cùng hiệu quả. Chuối là thực phẩm giàu chất xơ hòa tan nên có tác dụng làm phân mềm nhanh và giúp cho bà bầu dễ đi ngoài hơn.
Tuy nhiên, không phải loại chuối nào cũng cho hiệu quả như vậy. Trong khi chuối chín là “khắc tinh” của bệnh trĩ, thì chuối xanh lại gây tác dụng ngược. Theo các chuyên gia, chuối xanh chứa ít chất xơ nhưng lại nhiều tinh bột. Nên người bị trĩ ăn vào bệnh sẽ trầm trọng hơn.
Dùng lê hằng ngày giúp cải thiện tiêu hóa
Một trong những thực phẩm giàu chất xơ nổi tiếng cho bà bầu phải kể đến lê. Thống kê cho thấy, một quả lê cỡ vừa có gần 6g chất xơ. Đáp ứng khoảng 22% nhu cầu về thành phần này trong ngày.
Việc tiêu thụ lê trong thai kỳ không những giúp giảm bớt triệu chứng mót rặn. Hỗ trợ kiểm soát huyết áp và chứng phù nề nữa đấy. Ngoài cách ăn lê như 1 loại trái cây, mẹ bầu có thể dùng lê làm nguyên liệu để nấu các món súp, hầm (như lê nấu rượu vang) hoặc salad.
Mận khô giúp cải thiện trĩ ở phụ nữ mang thai
Mận khô không chỉ là loại trái cây “vàng” trong làng ẩm thực. Đây còn là vị thuốc hỗ trợ điều trị nhiều bệnh bao gồm cả trĩ. Lợi ích này đến từ thành phần sorbitol có tác dụng hút nước đồng thời kích thích nhu động ruột, làm cho dễ đi ngoài.
Tuy có lợi là thế, nhưng khi sử dụng mẹ nên dùng vừa phải (tầm 5 – 10 quả/ngày). Tránh việc dùng nhiều sẽ dẫn đến một số phản ứng bất lợi như tiêu chảy, giữ nước hoặc tăng cân.
Khoai lang là thực phẩm giàu chất xơ tốt cho mẹ bầu
Bên cạnh những thức quả vừa nêu thì khoai lang cũng nằm trong danh mục những thực phẩm tốt cho người bệnh trĩ. Sở dĩ như vậy là vì khoai lang có vị ngọt, dễ dùng. Hơn nữa người ăn khoai thường xuyên sẽ nhận được không ít dưỡng chất tốt cho tiêu hóa, cải thiện tình trạng táo bón.
Một lưu ý khi dùng khoai là không nên ăn nhiều hơn 100g/ngày. Để không dẫn đến những vấn đề như đầy hơi, chướng bụng, đường huyết tăng cao đột ngột. Ngoài ra, mẹ bầu cũng tránh ăn khoai khi bụng đói vì sẽ gây hạ đường huyết.
Ớt chuông giúp cải thiện tiêu hóa
Ớt chuông cũng nằm trong danh sách thực phẩm nào giàu chất xơ tốt cho bà bầu bị trĩ. Loại rau ăn quả này sở hữu hàm lượng chất xơ ấn tượng. Chỉ với một bát nhỏ (khoảng 92g) đã mang lại 2g chất xơ. So với những thực phẩm nêu trên, con số này không quá lớn nhưng bản thân ớt chuông lại có nhiều nước. Chính yếu tố này giúp cho phân mềm và làm giảm áp lực mỗi khi mẹ bầu đi đại tiện.
Mặc dù có thể ăn sống nhưng với bà bầu thì lời khuyên là bạn nên ăn chín. Nhằm tránh vị hăng của ớt cũng như giảm nguy cơ nhiễm phải các vi khuẩn bám trên bề mặt của ớt.
Dưa chuột là thực phẩm lý tưởng cho bà bầu
Giống như ớt chuông, dưa chuột là loại rau ăn quả nên có mặt trong thực đơn của bà bầu bị trĩ. Việc tiêu thụ thường xuyên loại thực phẩm này chính là giải pháp để cung cấp nước và chất xơ cho cơ thể.
Điều này sẽ đảm bảo quá trình tiêu hóa cho người bệnh diễn ra trơn tru. Đồng thời ngăn không cho các búi trĩ phát triển thêm nữa. Khi ăn dưa leo, mẹ không nên dùng loại muối chua. Nếu bản thân đang có bệnh lý về tim mạch, cao huyết áp.
Bông cải xanh giúp giảm trĩ ở mẹ bầu
Bông cải xanh được xem là “người bạn thân thiết” của hệ tiêu hóa. Đặc biệt, loại rau này giúp giảm các triệu chứng khó chịu do trĩ gây ra. Nhờ bổ sung lượng chất xơ dồi dào cho cơ thể.
Cụ thể, chất xơ không hòa tan từ súp lơ xanh sẽ làm tăng sinh khối phân. Tạo cảm giác mót rặn từ đó giúp cho việc đại tiện trở nên thuận lợi hơn. Ngoài bông cải xanh, mẹ cũng nên chú ý bổ sung các loại rau họ cải khác chẳng hạn: cải bắp, cải xoăn, cải ngọt,… cũng cho tác dụng tương tự.
Vai trò của chất xơ đối với mẹ bầu
Chất xơ có ở trong các thực phẩm nguồn gốc thực vật. Chất xơ có hai loại chính là chất xơ hoà tan trong nước và loại không tan trong nước. Mỗi loại chất xơ có những vai trò khác nhau. Nên khi bạn có kế hoạch mang thai nên ăn nhiều loại thực phẩm có đủ hai loại chất xơ.
Việc bổ sung đầy đủ chất xơ cho cơ thể giúp mẹ bầu giải quyết những tình trạng khó khăn về tiêu hóa thường gặp khi mang thai như đầy hơi, ợ nóng, táo bón, trĩ. Đặc biệt là bệnh tiểu đường thai kỳ.
Theo Viện Sức khỏe & Phát triển Con người Quốc gia (NICHD). Bệnh tiểu đường thai kỳ ảnh hưởng đến khoảng 5% phụ nữ mang thai ở Hoa Kỳ; hoặc khoảng 200.000 phụ nữ mỗi năm. Bên cạnh đó, khi có một chế độ ăn giàu chất xơ. Sẻ giúp ngăn ngừa không dung nạp glucose, nguyên nhân dẫn đến tiểu đường thai kỳ.
Trái cây và ngũ cốc là những nguồn chất xơ phổ biến. Nhưng đó không phải là lựa chọn duy nhất của bạn. Các loại đậu, rau và ngũ cốc nguyên chất cũng rất giàu chất xơ và là carbohydrate chất lượng cao.
